Gute Lebensmittel entstehen nicht durch Besserwisser, sondern durch Bessermacher. So einer war mein Vater Willi Quint. Er führte unseren Familienbetrieb in zweiter Generation. Von „Tierwohl“ und „Nachhaltigkeit“ hat er nie gesprochen, aber seine Arbeit war geprägt von Leidenschaft zum Handwerk und Respekt gegenüber dem Tier. So entstand höchste Qualität, die man einfach schmeckt.
Heute ist die Produktion oft weit weg vom Verbraucher.

Unsere Idee: Wieder näher zusammenrücken. Wieder vertrauen. Für diese Ehrlichkeit steht Willi’s. Unser herzhaftes Fleisch- und Wurstwarensortiment wird nach den strengen Bioland-Qualitätsregeln hergestellt. Das Ergebnis ist unverfälschter Genuss nach dem Prinzip „weniger ist mehr“.

Willi’s für Besseresser.

Unsere Produkte entstehen aus echter Handwerkskunst, die schon auf der Weide beginnt. Mit unserem eigenen Anspruch an beste Qualität und puren Genuss schaffen wir Fleischmomente für echte Genießer.

Unsere Produkte finden sie nicht nur in unseren hauseigenen Bedienungstheken, sondern auch im Bio-Fachhandel, in ausgewählten Lebensmittel-Fachgeschäften und in unserem „Willi’s Mobil“ auf dem Trierer Wochenmarkt.

WARUM Willi’s?

UNSERE IDEE: Wieder näher zusammenrücken. Wieder vertrauen können. Kein Fragezeichen im Kopf, wenn man sein Stück Fleisch isst.

Wir achten auf kurze Transportwege und pflegen die Partnerschaft mit regionalen Landwirten & Schlachtbetrieben.

Hinter Willi’s steht die Firma Quint aus Kenn – ein Familienbetrieb mit mehreren Generationen Erfahrung. Haltung zeigen, ehrlich sein – das zählt für uns.

Unser Familienbetrieb produziert seit Generationen höchste Qualität. Wir verwenden tradierte Rezepte und lassen uns von neuen Ideen inspirieren.

Artgerechte Haltung ist für uns ein Muss. Gutes entsteht nur dort, wo das Tier respektiert wird.

Wir machen Bio ohne Wenn und Aber, nach strengen Bioland-Kriterien. EU-Bio ist uns nicht genug.

Wir produzieren nach dem Nose to Tail-Prinzip, verwertet wird das ganze Tier. So entsteht eine Vielfalt an herzhaften Fertiggerichten, Wurst- und Fleischereiprodukten.

Unser Team.

Menschengemacht für Menschen gemacht.

Harald Spirk

Betriebsleitung

„Durch den mir gegebenen Freiraum kann ich alle meine Kenntnisse und Fertigkeiten optimal im Unternehmen einbringen. Die kurzen Wege und das hervorragende und offene Team erleichtern die tägliche Arbeit und lassen den Spaß nicht zu kurz kommen.“

Frederick Trouet

Qualitätssicherung

„Qualität bedeutet für mich, unsere Kunden Tag für Tag aufs Neue zu begeistern. Ein professionelles und hoch motiviertes Miteinander ist hierfür unerlässlich. Mit der nachhaltigen & respektvollen Unternehmensphilosophie kann ich mich sehr gut identifizieren.“

Theresia Sanktjohanser

Geschäftsleitung

„Mit Quint Produkten aufgewachsen liegt mir der Erhalt des besonderen Geschmacks sehr am Herzen, nur einer der Gedanken aus denen die Marke „Willi’s Bio Fleischerei“ und die Bioland Partnerschaft entstanden.“

Markus Overzier

Vertriebsleitung

„Es ist mir eine Freude für ein Familienunternehmen zu arbeiten, dessen Werte zu meinen persönlichen passen. An erster Stelle kommt für uns der Respekt vor Tier und Natur, sowie die hervorragende Qualität unserer Produkte, die man schmeckt!“

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